棋牌室在日常的营业过程中，总会遇见一些较难解决的问题，比如夜间服务费用的收取问题，这不仅关乎员工管理的问题，同时也影响商家营收和成本的问题。今天小茗就从这一个方面分析，并提供参考方式。

  棋牌室通常营业的时间都不是朝九晚六，常出现营业到深夜的情况，所以服务费的收取成为商家比较头疼的问题。一是服务费收取，会直接影响顾客的体验感；二是夜间增收服务用直接影响夜间的生意，这尤其对于一些24小时营业的棋牌室来说更普遍。

  三是关于服务员夜间加班的情况，这对于服务员来说是不乐意的，工资少还加班，有可能会出现员工辞职的情况；提高工资，对于商家来说，又增加了成本压力；有的商家为此还实行排班制度，出现员工两班倒或者三班倒的情况，随之而来就要面对考核、考勤和工作交接的问题。如何在这样的情况下权衡经营管理成本的利弊，对于商家来说是一个值得深思的问题。

  对此，商家能参考自助棋牌室的模式来进行营业。顾客通过商家的小程序预定包间和使用的时间，包间会在顾客开始消费或结束消费的时候自动通电和断电，以此实现自助营业。因为消费者自助，所以不用员工服务，就没有员工工资担忧的问题，也不可能会出现交接班的困难，还能24小时营业。

  关于无人服务，消费者自助泡茶等问题，商家也不用太担心，自助没有人工费用，所以成本少，可以不增收夜间服务费。价格实惠公道了，很多消费者还是能接受自助泡茶的事情。返回搜狐，查看更加多